Descrizione
Veliko Belo 2017 è un vino bianco sloveno prodotto dalla rinomata cantina Movia. Questo blend elegante, espressione del territorio di Goriška Brda, unisce tre vitigni raffinati per una bevuta ricca e armoniosa.
Note Degustative
Mostra un colore dorato brillante. Al naso si percepiscono note di agrumi maturi, mela gialla, miele e un tocco di fiori bianchi. Al palato è fresco, rotondo e minerale, con una buona struttura e persistenza.
Abbinamenti
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, risotti delicati, oppure con formaggi a pasta molle. Ottimo anche con cucina vegetariana, come zucchine grigliate e insalate creative.
Storia del Produttore
La cantina Movia è un’icona del panorama vinicolo sloveno e una delle realtà più rinomate del Collio, al confine tra Slovenia e Italia. Situata nella regione di Brda, un territorio incantevole caratterizzato da colline dolci e un microclima perfetto per la viticoltura, Movia rappresenta l’essenza del legame tra uomo e natura.
Fondata nel 1820, la cantina vanta una storia lunga e prestigiosa, tramandata di generazione in generazione. Oggi è guidata da Aleš Kristančič, che ha rivoluzionato il concetto di produzione vinicola abbracciando una filosofia naturale e biodinamica. Movia si ispira all’idea che il vino debba esprimere la purezza e l’unicità del territorio, senza interventi invasivi in cantina.
La cantina è celebre per i suoi vini autentici e audaci, come il Lunar, un’iconica Ribolla Gialla macerata sulle bucce, il Puligny Bianco e i raffinati spumanti Metodo Classico. Movia è molto più di una cantina: è un manifesto di creatività, tradizione e rispetto per la natura, che affascina gli intenditori di tutto il mondo.
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