Descrizione

Un Instant Sur Terre 2020 è un raffinato vino dalle bollicine che cattura l’essenza dell’Alsazia, combinando la freschezza minerale del Riesling con l’aromaticità del Gewürztraminer e la rotondità del Pinot Gris. Questo blend unico crea un’esperienza gustativa che celebra la ricchezza e la tradizione vinicola della regione.

Note Degustative

Di un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, presenta un bouquet aromatico complesso di fiori bianchi, agrumi e frutta matura come la pesca. Al palato è elegante e fresco, con una buona struttura e una persistenza aromatica che richiama note di miele e spezie leggere.

Abbinamenti

Perfetto con piatti della cucina asiatica come sushi e sashimi, formaggi cremosi a pasta molle, carni bianche in salsa leggera e dessert a base di frutta fresca o crostate agli agrumi.

Storia del Produttore

Nel cuore dell’Alsazia, una regione vinicola incantata tra montagne e vigneti terrazzati, troviamo il *Vignoble du Reveur*. Questa cantina rappresenta una perfetta fusione tra tradizione e innovazione, portata avanti da Jean-Christophe e dal celebre vignaiolo alsaziano Mathieu Deiss, erede della prestigiosa famiglia Deiss.

La storia della cantina è radicata nel rispetto per il territorio e nella riscoperta delle pratiche biodinamiche, che abbracciano una filosofia totalmente in armonia con la natura. Il vigneto si estende su terreni caratterizzati da una straordinaria diversità geologica, che dona ai vini il loro profilo unico ed espressivo.

Specializzati nella produzione di vini bianchi naturali e autentici, *Vignoble du Reveur* è rinomato per etichette come *Vibrations*, un Riesling profondo con note minerali e agrumate, o *Artisan*, un blend aromatico che celebra le varietà alsaziane. Ogni bottiglia è il riflesso poetico di un approccio visionario e artigianale, che guarda al vino come espressione viva e sognante del terroir.

Arricchimento offerto da wearewebu.it