Descrizione
Il Smaragd Riesling 2022 di Weingut Knoll è un vino bianco sofisticato e impeccabile, proveniente dalla prestigiosa regione vinicola della Wachau, in Austria. Questo Riesling rappresenta l’eccellenza della denominazione Smaragd, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità.
Note Degustative
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, offre un bouquet aromatico coinvolgente con note di pesca bianca, agrumi, erbe alpine e sfumature minerali. Al palato è ricco e fresco, con una spiccata mineralità, acidità vivace e un finale lungo e armonico.
Abbinamenti
Perfetto in abbinamento con piatti di alta cucina come pesce grigliato, crostacei raffinati, carni bianche con salse leggere, risotti con asparagi o formaggi di capra freschi.
Storia del Produttore
Weingut Knoll è una delle cantine più iconiche della regione Wachau, situata nel cuore dell’Austria. Fondata nel 1957, è celebre per l’impegno nella produzione di vini di altissima qualità che esprimono al meglio il terroir unico della Wachau. Il loro marchio distintivo include etichette artistiche ispirate alla tradizione locale, e i loro vini hanno ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali.
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