Descrizione

Il Ravagnola Rosso 2017 è un vino proveniente dalla splendida regione della Corsica, isola nota per la sua produzione caratteristica. Questo rosso esprime il territorio con autenticità, grazie ai vitigni autoctoni che gli conferiscono personalità e unicità.

Note Degustative

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona note di frutti di bosco maturi, spezie mediterranee e un tocco minerale che riflette il terroir corsicano. Al palato, è pieno e avvolgente, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza, e sul finale lascia una persistenza lunga e armoniosa.

Abbinamenti

Perfetto con piatti a base di carne come agnello arrosto, bistecche alla griglia o cacciagione. Si abbina ottimamente anche con formaggi stagionati e pietanze speziate mediterranee come il cinghiale in umido.

Storia del Produttore

Clos Marfisi è una storica cantina situata nell’inebriante territorio della Corsica, un’isola che da secoli rappresenta un crogiolo di cultura e viticoltura mediterranea. Fondata nel 1870, la cantina è gestita ancora oggi dalla famiglia Marfisi, che con passione e dedizione perpetra una tradizione di eccellenza, con un occhio rivolto alla sostenibilità e al rispetto per la natura.

I vigneti si estendono nella regione di Patrimonio, la prima AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) della Corsica, un’area influenzata dalla combinazione di terreni calcarei e marini, esaltata dal clima insulare. La filosofia produttiva di Clos Marfisi si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche biologiche, interventi minimi in cantina e fermentazioni spontanee.

Tra i vini principali si annoverano rossi intensi da Niellucciu, il vitigno simbolo di Patrimonio, bianchi salini da Vermentinu e rosé raffinati che evocano il profumo della macchia mediterranea. Ogni bottiglia di Clos Marfisi è un omaggio alla ricchezza e alla bellezza della Corsica.

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