Descrizione

Puligny-Montrachet 2022 prodotto da Henri Boillot è un elegante vino bianco di Borgogna, celebre per la sua raffinata espressione dello Chardonnay. Rappresenta il prestigio di uno dei migliori terroir al mondo per i vini bianchi.

Note Degustative

Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, presenta un bouquet complesso di agrumi, mela verde, fiori bianchi e accenni minerali. Al palato è avvolgente, con freschezza vibrante, struttura impeccabile e un finale lungo e setoso.

Abbinamenti

Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, come sogliola al burro, aragosta o gamberi alla griglia. Eccellente anche con formaggi a pasta molle come il Brie e piatti a base di pollo con salse cremose.

Storia del Produttore

Henri Boillot è un rinomato produttore della Borgogna, con una cantina situata a Volnay. Fondata nel 1885, la maison è gestita dalla quinta generazione e celebrata per la sua meticolosa attenzione al dettaglio e alla qualità, con premi internazionali per la produzione di vini straordinari.

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