Descrizione
La Malvasia 2020 di Skerk è un vino bianco artigianale che incarna la purezza e l’eleganza del vitigno Malvasia Istriana. Proveniente dalle colline del Carso, questo vino è un omaggio al territorio e alle tradizioni vitivinicole locali.
Note Degustative
Colore giallo dorato brillante. Al naso, offre note complesse di frutta tropicale matura, agrumi delicati, fiori bianchi e una sottile traccia minerale. Al palato è secco, fresco e sapido, con un finale persistente e avvolgente.
Abbinamenti
Abbinalo a piatti di pesce al forno, risotti con verdure, sushi o formaggi freschi. Perfetto anche con piatti tipici del territorio come il prosciutto del Carso o le trote affumicate.
Storia del Produttore
La Cantina Skerk è un autentico gioiello dell’enologia friulana, situata sull’altipiano carsico nei pressi di Duino, al confine tra Italia e Slovenia. Il territorio del Carso regala una viticoltura unica, influenzata dalla roccia calcarea, dai venti provenienti dal mare Adriatico e dalla particolare composizione del suolo, ricco di minerali. Questi elementi conferiscono ai vini una spiccata freschezza e intensità aromatica.
Fondata dalla famiglia Skerk, la cantina si dedica con passione alla produzione di vini naturali, privilegiando un approccio artigianale e rispettoso della terra. Le vinificazioni avvengono con fermentazioni spontanee, senza aggiunta di additivi chimici e con tempi di macerazione che esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni.
I vini principali includono vitigni autoctoni come Vitovska, Malvasia, Terrano e Refosco, rappresentando con orgoglio la tradizione friulana. Le etichette Skerk sono amate per la loro personalità autentica, minerale e il profondo legame con il territorio. Un’esperienza vinicola unica dal Carso.
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