Descrizione

Hautes Côtes de Beaune ‘les Craies’ 2022 è un raffinato vino bianco della Borgogna, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay. Elegante e complesso, questo vino esprime il carattere minerale e fresco delle alte colline della Côte de Beaune.

Note Degustative

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso presenta note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e sentori minerali di gesso. Al palato è fresco, equilibrato, con una buona acidità e una persistenza minerale.

Abbinamenti

Perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce grigliato, crostacei, carni bianche in salsa e primi piatti con condimenti delicati come risotto agli asparagi o pasta ai frutti di mare. Si sposa bene anche con formaggi freschi o a pasta molle come il brie.

Storia del Produttore

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