Descrizione
La Cuvée Julie Rosé 2021 di Clos Marfisi è un vino che racchiude l’essenza vibrante della Corsica. Elegante e fresco, rappresenta perfettamente la tradizione vinicola dell’isola con una vinificazione accurata che esalta il carattere espressivo delle uve Niellucciu.
Note Degustative
Si presenta con un bel colore rosa delicato, quasi salmonato. Al naso offre profumi di frutta rossa fresca, fragoline di bosco e note di agrumi come mandarino e pompelmo. Al palato è fresco, equilibrato con una piacevole sapidità e un finale armonioso che richiama le erbe mediterranee.
Abbinamenti
Ideale da abbinare ad antipasti leggeri, carpacci di pesce, insalate estive o una classica pizza Margherita. Perfetto anche con piatti a base di verdure grigliate o formaggi freschi.
Storia del Produttore
Clos Marfisi è una storica cantina situata nell’inebriante territorio della Corsica, un’isola che da secoli rappresenta un crogiolo di cultura e viticoltura mediterranea. Fondata nel 1870, la cantina è gestita ancora oggi dalla famiglia Marfisi, che con passione e dedizione perpetra una tradizione di eccellenza, con un occhio rivolto alla sostenibilità e al rispetto per la natura.
I vigneti si estendono nella regione di Patrimonio, la prima AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) della Corsica, un’area influenzata dalla combinazione di terreni calcarei e marini, esaltata dal clima insulare. La filosofia produttiva di Clos Marfisi si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche biologiche, interventi minimi in cantina e fermentazioni spontanee.
Tra i vini principali si annoverano rossi intensi da Niellucciu, il vitigno simbolo di Patrimonio, bianchi salini da Vermentinu e rosé raffinati che evocano il profumo della macchia mediterranea. Ogni bottiglia di Clos Marfisi è un omaggio alla ricchezza e alla bellezza della Corsica.
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