Descrizione

Clos Marfisi Blanc 2023 è un elegante vino bianco proveniente dalla splendida regione vinicola della Corsica. Questo vino esprime perfettamente il carattere mediterraneo e la freschezza delle uve Malvasia, regalando un’esperienza sensoriale unica.

Note Degustative

Di colore giallo paglierino luminoso, offre profumi intensi e avvolgenti di agrumi, frutta tropicale e fiori bianchi. Al palato è fresco, minerale e ben bilanciato, con una piacevole persistenza e una punta salina.

Abbinamenti

Perfetto con piatti di pesce alla griglia, crostacei, risotto ai frutti di mare e formaggi freschi. Si sposa anche con piatti tipici della cucina mediterranea come la ratatouille o la caponata.

Storia del Produttore

Clos Marfisi è una storica cantina situata nell’inebriante territorio della Corsica, un’isola che da secoli rappresenta un crogiolo di cultura e viticoltura mediterranea. Fondata nel 1870, la cantina è gestita ancora oggi dalla famiglia Marfisi, che con passione e dedizione perpetra una tradizione di eccellenza, con un occhio rivolto alla sostenibilità e al rispetto per la natura.

I vigneti si estendono nella regione di Patrimonio, la prima AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) della Corsica, un’area influenzata dalla combinazione di terreni calcarei e marini, esaltata dal clima insulare. La filosofia produttiva di Clos Marfisi si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche biologiche, interventi minimi in cantina e fermentazioni spontanee.

Tra i vini principali si annoverano rossi intensi da Niellucciu, il vitigno simbolo di Patrimonio, bianchi salini da Vermentinu e rosé raffinati che evocano il profumo della macchia mediterranea. Ogni bottiglia di Clos Marfisi è un omaggio alla ricchezza e alla bellezza della Corsica.

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