Descrizione

Il Champagne ‘Shaman’ Grand Cru Brut Nature 2021 di Marguet è un’espressione pura e raffinata del terroir della Champagne. Prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente da vigneti Grand Cru, si distingue per la sua freschezza e purezza, senza dosaggio zuccherino per esaltare la sua autenticità.

Note Degustative

Colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso rivela note di agrumi, fiori bianchi, mela verde e una leggera mineralità. Al palato è vivace, fresco e complesso, con una piacevole acidità e un finale di grande eleganza.

Abbinamenti

Perfetto con ostriche fresche, carpaccio di pesce, formaggi a pasta molle come il brie, o piatti vegetariani raffinati come risotto agli asparagi. Ottimo anche come aperitivo per esaltare la sua finezza.

Storia del Produttore

Sebbene il nome “Marguet” sia più tipicamente associato alla produzione di Champagne in Francia, non esistono informazioni dirette riguardanti una cantina italiana con questo nome. Tuttavia, possiamo immaginare un’ipotetica cantina Marguet in un contesto italiano, caratterizzata da una filosofia produttiva regionale.

In Italia, il territorio vitivinicolo è eccezionalmente variegato, ideale per una cantina orientata verso vitigni autoctoni, con un focus su tradizione e sostenibilità. Se Marguet fosse situata, ad esempio, in Piemonte, potrebbe essere specializzata nella produzione di vini rossi come Barolo e Barbaresco, sfruttando le uve Nebbiolo e le condizioni uniche del territorio collinare delle Langhe. Se invece fosse in Veneto, ci si aspetterebbe un orientamento verso le bollicine tipiche, come Prosecco o Amarone.

Come molte cantine italiane, Marguet si concentrerebbe sulla valorizzazione del terroir, rispettando storia e tradizioni locali e puntando alla produzione di vini di qualità e carattere distintivo.

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