Descrizione

Il Champagne ‘Ambonnay Grand Cru’ 2017 di André Beaufort è l’espressione pura ed elegante di uno dei terroir più prestigiosi della regione Champagne. Con uve Chardonnay al 100%, questo vino incarna raffinatezza e freschezza senza pari.

Note Degustative

Note degustative: presenta un brillante colore dorato con una vivace effervescenza. Al naso, emergono profumi raffinati di fiori bianchi, agrumi maturi e accenni di nocciola. Al palato, è cremoso e armonioso con una spiccata mineralità e una piacevole acidità che lo rendono estremamente bilanciato.

Abbinamenti

Perfetto per abbinamenti con ostriche fresche, carpacci di pesce delicato, sushi e sashimi, oppure con formaggi a pasta molle come il brie. Ideale anche per celebrare occasioni speciali con antipasti eleganti.

Storia del Produttore

André Beaufort è un produttore artigianale e rinomato della regione Champagne, con focus esclusivo sulla biodinamica e pratiche sostenibili. La cantina, situata ad Ambonnay, si distingue per il rispetto della natura e la produzione di Champagne autentici e di carattere. Non disponiamo di ulteriori informazioni verificate su anni di fondazione o premi specifici.

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