Descrizione

Il Bourgogne Côtes D’auxerre Blanc Le Court Vit 2019 di Goisot è un intrigante vino bianco della Borgogna che riflette l’eleganza e la raffinatezza tipiche della regione. Prodotto interamente con Chardonnay, offre una meravigliosa espressione del terroir di Auxerre.

Note Degustative

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e frutta come la mela e la pesca, con leggere note minerali. Al palato è fresco, ben bilanciato, con una buona acidità e un finale persistente e minerale.

Abbinamenti

Perfetto con piatti di pesce e crostacei come ostriche o gamberi alla griglia. Si abbina splendidamente a risotti alle verdure e formaggi freschi e cremosi, come il chèvre. Ottimo anche con pollo arrosto al limone.

Storia del Produttore

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Arricchimento offerto da wearewebu.it